一種含有魚肽粉的組合物及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011538751.0 申請日 -
公開（公告）號 CN112493364A 公開（公告）日 2021-03-16
申請公布號 CN112493364A 申請公布日 2021-03-16
分類號 A23L3/3562(2006.01)I;A23L3/3544(2006.01)I;A23L3/358(2006.01)I;A23K20/147(2016.01)I;A23K50/30(2016.01)I;A23K20/137(2016.01)I;A23K50/60(2016.01)I;A23K40/30(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 余忠麗;王俊青;勞泰財 申請（專利權(quán)）人 茂名希普生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州科沃園專利代理有限公司 代理人 張帥
地址 525259廣東省茂名市高州金山開發(fā)區(qū)金輝大道北與高茂公路交界
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于魚肽加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含有魚肽粉的組合物及其制備方法。本發(fā)明含有魚肽粉的組合物包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的組分：魚肽粉70～85％、紅藻膠5～15％、聚乙烯吡咯烷酮8～22％和防潮包衣劑2～10％。本發(fā)明先將魚肽粉、紅藻膠和聚乙烯吡咯烷酮制成魚肽粉粒芯，后采用防潮包衣劑進(jìn)行包衣的工藝制得了組合物，溶出時間度，性質(zhì)穩(wěn)定。??