一種膠原蛋白酶產(chǎn)生菌
基本信息
申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201310199104.5 | 申請(qǐng)日 | - |
公開(kāi)(公告)號(hào) | CN103232963B | 公開(kāi)(公告)日 | 2014-10-15 |
申請(qǐng)公布號(hào) | CN103232963B | 申請(qǐng)公布日 | 2014-10-15 |
分類號(hào) | C12N1/20(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分類 | 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程; |
發(fā)明人 | 鄭振琴 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 茂名希普生物科技有限公司 |
代理機(jī)構(gòu) | 青島海昊知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所有限公司 | 代理人 | 天津益麗康生物科技有限公司;茂名希普生物科技有限公司 |
地址 | 300300 天津市東麗區(qū)新世嘉大廈5#-701室 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明涉及一種株枯草芽孢桿菌Bacillus?subtilis?Col04菌株,其保藏編號(hào)為CGMCC?NO.4500。本發(fā)明的枯草芽孢桿菌Col04菌株具有營(yíng)養(yǎng)要求簡(jiǎn)單、生長(zhǎng)快速,產(chǎn)膠原蛋白酶活性高等優(yōu)點(diǎn)。研究表明,枯草芽孢桿菌Col04菌株產(chǎn)的膠原蛋白酶對(duì)大部分金屬離子不敏感、pH范圍寬廣、膠原蛋白酶活性高、耐受溫度能力比之前發(fā)現(xiàn)的來(lái)源于其他菌株的膠原蛋白酶強(qiáng),而且該菌株具有安全無(wú)毒的特點(diǎn),利用該菌株進(jìn)行膠原蛋白或明膠的降解并用于食品和化妝品行業(yè)將具有廣闊的經(jīng)濟(jì)前景。 |
