一種秘魯魷魚(yú)吸盤(pán)環(huán)齒的分離方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201911360838.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110859213A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-03-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110859213A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-03-06 |
| 分類(lèi)號(hào) | A22C25/00 | 分類(lèi) | 屠宰；肉品處理；家禽或魚(yú)的加工; |
| 發(fā)明人 | 鞠文明;孫永軍;唐曉波;王淑倩;畢囡囡;邱美茹;王鵬程;彭莉晶 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 好當(dāng)家集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南日新專(zhuān)利代理事務(wù)所 | 代理人 | 李科偉 |
| 地址 | 264305 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)沙嘴子 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種秘魯魷魚(yú)吸盤(pán)環(huán)齒的分離方法。其解決現(xiàn)有魷魚(yú)齒環(huán)脫除存在脫除效果不理想的問(wèn)題。其經(jīng)過(guò)以下工藝步驟：（1）原料預(yù)處理；（2）汽爆處理；（3）人工處理；（4）酶解處理；（5）振蕩分離。本發(fā)明中采用汽爆技術(shù)處理魷魚(yú)須，對(duì)環(huán)齒與吸盤(pán)基底進(jìn)行初步分離，再對(duì)人工分揀出帶環(huán)齒的魷魚(yú)須進(jìn)行酶解處理，酶解破壞環(huán)齒連接部位，最后結(jié)合振蕩篩進(jìn)行振蕩脫除。本發(fā)明脫齒效率高，脫齒后的魷魚(yú)須的品質(zhì)好，產(chǎn)品附加值高。 |
