一種節(jié)能型釀酒設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201920163467.6 申請日 -
公開（公告）號 CN209816086U 公開（公告）日 2019-12-20
申請公布號 CN209816086U 申請公布日 2019-12-20
分類號 C12G3/021（2019.01）; C12G3/022（2019.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張明政; 覃鵬達(dá); 覃本云 申請（專利權(quán)）人 宣漢巴人地窖酒廠
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 636150 四川省達(dá)州市宣漢縣五寶鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種節(jié)能型釀酒設(shè)備，包括苦蕎麥泡糧缸，所述苦蕎麥泡糧缸的右側(cè)依次設(shè)有高粱泡糧缸、大米糯米泡糧缸和玉米粉泡糧缸，所述玉米粉泡糧缸的右側(cè)設(shè)有苦蕎麥蒸糧鍋，所述苦蕎麥蒸糧鍋的右側(cè)依次設(shè)有高粱蒸糧鍋、大米糯米蒸糧鍋、玉米粉蒸糧鍋和稻殼蒸糧鍋，所述苦蕎麥蒸糧鍋的下端設(shè)有苦蕎麥晾床，所述苦蕎麥晾床的右側(cè)依次設(shè)有高粱晾床、大米糯米晾床、玉米粉晾床和稻殼晾床，所述苦蕎麥晾床的左側(cè)設(shè)有發(fā)酵池，所述發(fā)酵池的內(nèi)部自下而上依次鋪設(shè)有底糟、糧糟和紅糟，本實(shí)用新型涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域。該用于節(jié)能型釀酒設(shè)備，達(dá)到了節(jié)能，濃、清、醬兼香型白酒的目的，提高了白酒的品質(zhì)。