一種生豬宰殺用裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011017643.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN112006071A 公開(kāi)(公告)日 2020-12-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN112006071A 申請(qǐng)公布日 2020-12-01
分類號(hào) A22B5/00(2006.01)I 分類 屠宰;肉品處理;家禽或魚(yú)的加工;
發(fā)明人 邱海芳;黃河;李鑫;黃金發(fā);王薇;李佃場(chǎng) 申請(qǐng)(專利權(quán))人 山東千喜鶴食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 253200山東省德州市夏津縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)西外環(huán)西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種生豬宰殺用裝置,涉及生豬屠宰設(shè)備領(lǐng)域,技術(shù)方案為,包括底架,底架上滑動(dòng)連接豬胴體豁口撐開(kāi)的撐開(kāi)裝置,撐開(kāi)裝置內(nèi)滑動(dòng)連接旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),所述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接用于豬頸骨內(nèi)脊髓折斷的折斷裝置,底架一端設(shè)置用于生豬胴體脖頸處切割的切割裝置,位于切割裝置和撐開(kāi)裝置之間設(shè)置用于豬胴體定位夾持的夾持裝置,夾持裝置轉(zhuǎn)動(dòng)連接在底架上方;底架上平行設(shè)置兩條平行的滑軌,滑軌上滑動(dòng)連接托架,托架上方固定連接撐開(kāi)裝置。本發(fā)明的有益效果是:能夠有效避免在放血過(guò)程中因生豬蘇醒造成的生豬驚嚇、痛苦和過(guò)度掙扎,造成糖原的消耗,減少內(nèi)血管收縮造成的放血不全而引起的肉質(zhì)下降的現(xiàn)象;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便。??