一種洋杞葚葡萄酒及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610552396.X 申請日 -
公開（公告）號 CN107619735A 公開（公告）日 2018-01-23
申請公布號 CN107619735A 申請公布日 2018-01-23
分類號 C12G1/00;A61K36/8962;A61P1/14 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王向東 申請（專利權(quán)）人 唐山瑪多咖生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 063600 河北省唐山市樂亭縣城區(qū)工業(yè)聚集區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種洋杞葚葡萄酒及其制備方法，以葡萄酒為基酒，加入瑪咖凍干粉、枸杞凍干粉、桑葚水解粉、洋蔥水解粉，添加酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸或檸檬酸鈉)、防腐劑(山梨酸鉀)、白砂糖或果葡糖漿、添加食用色素(檸檬黃、日落黃、亮藍、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、焦糖色)中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配(加入水)、過濾、灌裝封口，包裝而制成的洋杞葚葡萄酒。具有濃郁的果香和瑪咖獨有香氣，酒香優(yōu)雅，滋味醇厚，酒體豐滿，柔和適中。具有美容抗衰老、改善睡眠質(zhì)量、增強抵抗力、保持動脈血管彈性的作用。