一種花青素與骨膠原蛋白肽的固體飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610956849.5 申請日 -
公開（公告）號 CN108013315A 公開（公告）日 2018-05-11
申請公布號 CN108013315A 申請公布日 2018-05-11
分類號 A23L2/39;A23L33/18;A23L33/175;A23L33/155;A23L21/25;A23L33/125;A23L33/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王向東 申請（專利權(quán)）人 唐山瑪多咖生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 063600 河北省唐山市樂亭城區(qū)工業(yè)聚集區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種花青素與骨膠原蛋白肽的固體飲料，以紫薯花青素或黑米花青素、骨膠原蛋白肽為主要原料，食用香精、?；撬帷⒕S生素C、木糖醇、蜂蜜粉為輔料，經(jīng)過稱量、混合、包裝得到的，所述復(fù)配固體飲料是由具有抗氧化、改善血液循環(huán)特征的紫薯花青素或黑米花青素以及分子量為2800?3000Da的骨膠原蛋白肽配伍而成；與配伍的單一組分相比，本發(fā)明能夠更顯著的抑制氧自由基生成，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)統(tǒng)計大約80?90％的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆、皮膚黑斑沉積等。該花青素骨膠原蛋白肽不僅可以抑制自由基生成并能更大程度地進入皮膚細(xì)胞，抑制皮膚老化，對解決皮膚暗黃、延緩皮膚衰老具有顯著的作用。本發(fā)明將會為具有科學(xué)營養(yǎng)配比的固體飲料領(lǐng)域發(fā)展提供方向。