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基本信息

申請?zhí)?/td> CN93116976.3 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN1099582A 公開（公告）日 1995-03-08
申請公布號(hào) CN1099582A 申請公布日 1995-03-08
分類號(hào) A23L1/33;A23L2/38;A23L1/221 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 許實(shí)波;彭汶擇;吳慶輝;林春雁 申請（專利權(quán)）人 饒平縣?；侍烊皇称酚邢薰?/a>
代理機(jī)構(gòu) 廣東專利事務(wù)所 代理人 閻永昌
地址 510275廣東省廣州市新港西路135號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及以天然海洋生物為主要原料的?；氏盗惺称芳捌渲苽浞椒āＲ阅迪?、翡翠貽貝、海蝦和花蛤?yàn)橹饕?，?jīng)磨漿預(yù)煮后加木瓜蛋白酶進(jìn)行酶解，滅酶后經(jīng)脫腥濃縮或調(diào)配分別制成?；蕸_劑、海寶飲料和牡蠣精調(diào)味劑。本發(fā)明主要優(yōu)點(diǎn)在于原料利用率及生物利用度高，反應(yīng)條件溫和、操作簡便、生產(chǎn)過程不造成環(huán)境污染；產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)豐富，保健功效顯著；能充分利用沿海地區(qū)資源優(yōu)勢。