一種醬香白酒組合式攤晾設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202122086390.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN216039490U 公開(kāi)(公告)日 2022-03-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN216039490U 申請(qǐng)公布日 2022-03-15
分類號(hào) C12G3/02(2019.01)I;C12H6/02(2019.01)I 分類 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 于化和;黃粵寧;趙強(qiáng) 申請(qǐng)(專利權(quán))人 寧波樂(lè)惠國(guó)際工程裝備股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 寧波誠(chéng)源專利事務(wù)所有限公司 代理人 徐雪波;莫夢(mèng)婷
地址 315722浙江省寧波市象山縣西周鎮(zhèn)象西機(jī)電工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種醬香白酒組合式攤晾設(shè)備,其特征在于:包括有機(jī)架(1);蒸餾裝置(2);喂料裝置(3);第一攤晾裝置(4),用于將糟醅從第一攤晾工位輸送到第二攤晾工位并同時(shí)對(duì)其進(jìn)行翻拌;風(fēng)冷裝置(5),用于對(duì)移動(dòng)到風(fēng)冷工位的糟醅進(jìn)行風(fēng)冷;第一加曲裝置(6),用于向移動(dòng)到第一加曲工位的糟醅中加曲;第二攤晾裝置(7),用于將糟醅從第二攤晾工位輸送到下料工位并同時(shí)對(duì)其進(jìn)行翻拌;以及第二加曲裝置(8),用于向移動(dòng)到第二加曲工位的糟醅中加曲。本實(shí)用新型還公開(kāi)了一種上述醬香白酒組合式攤晾設(shè)備的攤晾工藝。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的攤晾工藝可以使曲與糟醅混合更均勻、降溫效果好、且避免曲粉浪費(fèi)及粉塵飛揚(yáng)。