一種窩窩頭生產(chǎn)用的面團發(fā)酵箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202220379950.X 申請日 -
公開（公告）號 CN216701475U 公開（公告）日 2022-06-10
申請公布號 CN216701475U 申請公布日 2022-06-10
分類號 A21C13/00（2006.01）I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 伍文龍;伍俊峰;張?zhí)忑R 申請（專利權）人 巢湖市龍健峰食品有限公司
代理機構 合肥陸緯知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 -
地址 238000安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)田埠工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供一種窩窩頭生產(chǎn)用的面團發(fā)酵箱，包括箱體、加熱箱、伺服電機、水箱和溫濕度傳感器，所述箱體的內部固定連接有兩個置物板，所述加熱箱固定連接在箱體的側壁，所述加熱箱靠近箱體的側壁連通有導氣管，所述導氣管貫穿箱體的側壁，所述導氣管的頂部等距連通有多個出氣管。本實用新型中，通過設置的螺紋桿、限位桿、活動板、水箱，由于螺紋桿可以帶動活動板上的水箱水平直線運動，使得水箱可以均勻為置物板上的面團添加水分，從而使得置物板上面團增濕效果較佳，有利于提高面團發(fā)酵效率。