一種黑果枸杞軟糖及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201910659093.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN110403047A | 公開（公告）日 | 2019-11-05 |
| 申請公布號 | CN110403047A | 申請公布日 | 2019-11-05 |
| 分類號 | A23G3/48（2006.01）I; A23G3/42（2006.01）I; A23G3/36（2006.01）I; A23G3/54（2006.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 孫朝輝; 許浩; 張東立 | 申請（專利權(quán)）人 | 格爾木源鑫堂生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京天奇智新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 李樹志;包正云 |
| 地址 | 816099 青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市大格勒鄉(xiāng) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黑果枸杞軟糖及其制備方法。該黑果枸杞軟糖包含凝膠層和黑果枸杞層。其制備方法為：S1原料準(zhǔn)備；S2凝膠層制備；S3軟糖制備。本發(fā)明提供的黑果枸杞軟糖及其制備方法的優(yōu)點(diǎn)：(1)黑果枸杞功效成分損失少；(2)彈性和韌性更佳；(3)口感豐富，不粘牙；(4)美觀，食用有趣味性。 |
