速食肉類罐頭原料腌制設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202122190169.6 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN215836822U 公開（公告）日 2022-02-18
申請公布號(hào) CN215836822U 申請公布日 2022-02-18
分類號(hào) A22C5/00（2006.01）I;A23L13/70（2016.01）I;A23L13/50（2016.01）I;A23L13/40（2016.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 蔡瑋 申請（專利權(quán)）人 蚌埠市宏業(yè)肉類聯(lián)合加工有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥中博知信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 楊來寶
地址 233099安徽省蚌埠市鳳陽東路76號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了速食肉類罐頭原料腌制設(shè)備，包括底座，底座上設(shè)有半球形底筒，所述底座內(nèi)設(shè)有第一電機(jī)，所述底筒內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸通過第一電機(jī)連接驅(qū)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)有攪拌葉，所述攪拌葉底部與底筒內(nèi)壁貼合，所述攪拌葉厚度不均，一側(cè)至另一側(cè)的厚度不斷升高，升至邊緣垂直落下。將豬肉、雞肉與黃酒、食鹽、復(fù)合磷酸鹽、姜粉混合，倒入底筒內(nèi)，通過攪拌葉不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，攪動(dòng)原料混合，同時(shí)，攪拌葉的形狀可以將原料鏟起不斷提升，至邊緣處突然下落，出現(xiàn)翻面，混合均勻全面，效率高。