一種多口味肉松全自動制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111071817.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113826829A 公開（公告）日 2021-12-24
申請公布號 CN113826829A 申請公布日 2021-12-24
分類號 A23L13/10（2016.01）I;A23L13/50（2016.01）I;A23L13/60（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I;G05B19/05（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 魏祝明;陳林;趙寧 申請（專利權(quán)）人 江蘇長壽集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京和信華成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 何思理
地址 226500江蘇省南通市如皋市如城鎮(zhèn)普濟(jì)路11號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種多口味肉松全自動制備工藝，包括肉類，肉類經(jīng)過預(yù)處理、煮制、壓松、烤制、挑松和炒松即可得到肉松，肉松在質(zhì)檢合格后即可進(jìn)行包裝，本發(fā)明在肉松的制備過程中利用PLC控制器控制肉松制備流程中的各個用電器，達(dá)到自動控制的功能，實(shí)現(xiàn)肉松生產(chǎn)的自動化，成產(chǎn)肉松更加高效，生產(chǎn)過程減少人員參與，避免肉松生產(chǎn)過程中出現(xiàn)雜質(zhì)，產(chǎn)品更加干凈衛(wèi)生，可對多種不同肉類進(jìn)行加工，能夠得到不同肉類的肉松，每種肉類可根據(jù)需求生產(chǎn)多種口味的肉松，生產(chǎn)的肉松更加多種多樣，選擇更廣，更好地滿足市場需求。