一種食品發(fā)酵的自動化設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820360221.3 申請日 -
公開（公告）號 CN208562332U 公開（公告）日 2019-03-01
申請公布號 CN208562332U 申請公布日 2019-03-01
分類號 C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃阿蕊; 洪烏柳; 洪碧鳳 申請（專利權(quán)）人 山東三元生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 廣州海藻專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 山東三元生物科技股份有限公司
地址 256600 山東省濱州市濱城區(qū)張富路89號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種食品發(fā)酵的自動化設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括觀察窗、密封門、轉(zhuǎn)軸、通氣孔、主體框架、放置平臺、搖動裝置、控制箱、散熱孔，散熱孔與控制箱為一體化結(jié)構(gòu)，搖動裝置包括有保護外殼、第一轉(zhuǎn)輪、發(fā)酵臺、齒輪、限制塊、第二轉(zhuǎn)輪、連接桿、內(nèi)齒環(huán)、移動軌道，保護外殼上方設(shè)有限制塊、發(fā)酵臺，第一轉(zhuǎn)輪嵌入安裝于保護外殼上，限制塊安裝于齒輪上方，本實用新型一種食品發(fā)酵的自動化設(shè)備，由于齒輪的齒數(shù)僅有三分之一，在轉(zhuǎn)動齒輪時其與上方、下方的內(nèi)齒環(huán)相齒合時轉(zhuǎn)動的方向為相反，則不斷轉(zhuǎn)動齒輪即可實現(xiàn)裝置的左右搖晃，而內(nèi)齒環(huán)兩側(cè)設(shè)有連接桿與轉(zhuǎn)輪相連接，減少內(nèi)齒環(huán)移動的摩擦力，方便食品的發(fā)酵，增加食品的發(fā)酵質(zhì)量。