一種萊鮑迪苷D的制備方法及其產(chǎn)品和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911046521.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110656149A 公開（公告）日 2020-01-07
申請公布號 CN110656149A 申請公布日 2020-01-07
分類號 C12P33/20（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李麗; 聶在建; 程保華; 李德春 申請（專利權(quán)）人 山東三元生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 山東三元生物科技股份有限公司
地址 256600 山東省濱州市濱北張富路89號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種萊鮑迪苷D的制備方法及其產(chǎn)品和應(yīng)用，所述制備方法包括以甜菊苷為原料，以乙酸乙酯和β?環(huán)糊精為糖基供體，在復(fù)合酶的催化下發(fā)生轉(zhuǎn)化反應(yīng)，生成萊鮑迪苷D。本發(fā)明采用廉價易得的乙酸乙酯和β?環(huán)糊精作為糖基供體，替換成本高昂的UDP?葡萄糖，在復(fù)合酶的催化作用下生成萊鮑迪苷D，該反應(yīng)為制備萊鮑迪苷D開辟了新的途徑，反應(yīng)的產(chǎn)物得率高，制備工藝簡單，適用于工業(yè)化生產(chǎn)，具有廣闊的應(yīng)用前景。