一種白及花茶制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810606619.5 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN108552384A 公開（公告）日 2018-09-21
申請公布號(hào) CN108552384A 申請公布日 2018-09-21
分類號(hào) A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳明開;張禾;張荷軒;宋智琴 申請（專利權(quán)）人 遵義湄潭天禾生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 遵義湄潭天禾生物科技有限公司;貴州省農(nóng)作物品種資源研究所
地址 564101 貴州省遵義市湄潭縣永興鎮(zhèn)永興村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及花茶制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種白及花茶制作方法，對白及花處理時(shí)機(jī)控制，溫度控制合理，使得制備的白及花茶浸泡后，白及花在茶湯中保持原狀，未被損壞；而且白及花茶茶湯呈紫色，湯色誘人，茶湯清香怡人，回味清甜。