一種漂浮式自動炸油條機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820223603.1 申請日 -
公開（公告）號 CN207767395U 公開（公告）日 2018-08-28
申請公布號 CN207767395U 申請公布日 2018-08-28
分類號 A21B5/08 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 王克武;師海鷗 申請（專利權(quán)）人 山東望鄉(xiāng)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 尉金洪;李江
地址 261513 山東省濰坊市高密市闞家鎮(zhèn)駐地
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種漂浮式自動炸油條機(jī)，包括防上浮構(gòu)件、自動翻條裝置、煙氣處理裝置，油條胚在炸制過程中先全部進(jìn)入熱油炸制，然后再漂浮炸制，漂浮炸制過程中使用熱油噴淋翻轉(zhuǎn)，炸制過程中的煙氣經(jīng)過煙器處理裝置的處理，工作環(huán)境中無煙氣；該自動炸油條機(jī)可模擬手工炸制過程，炸制后的油條外觀、品質(zhì)較好，油條的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，炸制過程中的煙氣進(jìn)行吸收處理，工作環(huán)境中無煙氣，同時，該自動炸油條機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可進(jìn)行油條的連續(xù)炸制，炸制效率較高，制作成本較低。