一種無(wú)豆腥味的豆渣寵物食品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811238699.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109077183A 公開(kāi)（公告）日 2018-12-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN109077183A 申請(qǐng)公布日 2018-12-25
分類號(hào) A23K10/37;A23K20/163;A23K20/105;A23K10/30;A23K20/24 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 汪迎春;汪光海;羅風(fēng)利 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 宣城市福貝寵物食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 230001 安徽省合肥市高新區(qū)長(zhǎng)江西路669號(hào),拓基金座B座913室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了無(wú)豆腥味的豆渣寵物食品及其制備方法，屬于寵物食品制備技術(shù)領(lǐng)域。所述豆渣寵物食品各制備原料包括：豆渣、抗性淀粉、硬脂酸鎂、檸檬酸、壓榨菠蘿汁、氯化鈣和食品膠；所述制備方法包括步驟：在豆渣中添加混合除味劑、將混合豆渣干燥處理、棕櫚油油炸處理、粉碎油炸后的豆渣、將無(wú)豆腥味的豆渣粉末、氯化鈣、食品膠和水混合，加熱、拌料均勻后入模成型，得到無(wú)豆腥味的豆渣寵物食品。本發(fā)明制備的寵物食品不僅干燥呈塊狀，質(zhì)地堅(jiān)硬酥脆，而且在寵物狗咀嚼過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生殘?jiān)?，同時(shí)，具有蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、制備成本低廉等特點(diǎn)。