一種茶油高效冬化設(shè)備及冬化方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010232933.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101892125B 公開（公告）日 2012-09-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN101892125B 申請(qǐng)公布日 2012-09-26
分類號(hào) C11B3/16(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 葉偉鐸;吳衛(wèi)國;謝戎;馮曉輝;桂利權(quán);何高升;王松桂;王曉青 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 黃山裕籽貴茶油有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥誠興知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 黃山裕籽貴茶油有限公司
地址 245900 安徽省黃山市徽州區(qū)城北工業(yè)園信行二路3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明的目的就是提供一種茶油高效冬化設(shè)備及操作方法，設(shè)備包括罐體，罐體上設(shè)有進(jìn)、出油閥門，以及用于冷凝罐內(nèi)物料的冷凝器、用于攪拌罐內(nèi)物料的攪拌器，特征在于罐體上還設(shè)有用于加入晶種的晶種投放器；冬化方法為：將物料注入罐體內(nèi)，在攪拌條件下給物料降溫，物料溫度降至9℃時(shí)，利用晶種投放器將適量晶種投入到物料中，同時(shí)繼續(xù)攪拌降溫；所述的晶種為難溶于物料且難與物料進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的固體粉末，當(dāng)物料溫度降到0℃時(shí)，保溫24小時(shí)以上，將物料升溫至5℃，由出油閥門將物料放出，再進(jìn)行過濾，濾液即為產(chǎn)品；晶種因引發(fā)作用可以加速茶油中飽和酸酯的凍結(jié)和結(jié)晶，然后將結(jié)晶過濾掉即實(shí)現(xiàn)了茶油的純化，這樣提高了茶油冬化處理的效率。