一種酪氨酸酶活性抑制劑及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810309813.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108420074A 公開（公告）日 2018-08-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN108420074A 申請(qǐng)公布日 2018-08-21
分類號(hào) A23L33/105;A23L3/3472;A61K36/185;A61K8/9789;A61Q19/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳瑞;張志剛;張磊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江西華牧生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 332200 江西省九江市瑞昌市經(jīng)開區(qū)南區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物領(lǐng)域，具體涉及生物酶，涉及一種酪氨酸酶活性的抑制劑，以及該抑制劑在抑制酪氨酸酶活性方面的應(yīng)用。本發(fā)明所提供的具有酪氨酸酶抑制活性的化合物可應(yīng)用于制備抗果蔬酶促褐變抑制劑、化妝品美白劑以及其他需要抑制酪氨酸酶活性的病癥的藥物中，可以作為活性成分，不加或加入食品添加劑輔料、化妝品輔料或藥劑上接受的輔料，按照相應(yīng)劑型的制備方法制成食品或保健品，也可以用于果蔬保鮮液。