黃姜提取皂素?zé)o發(fā)酵水解方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200610042693.6 申請日 -
公開（公告）號 CN1834106B 公開（公告）日 2010-05-12
申請公布號 CN1834106B 申請公布日 2010-05-12
分類號 C07J71/00(2006.01)I;A61K31/58(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P15/16(2006.01)I;A61P15/18(2006.01)I 分類 有機化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 王南 申請（專利權(quán)）人 旬陽縣恒源生物化工有限公司
代理機構(gòu) 西安文盛專利代理有限公司 代理人 李中群
地址 725771 陜西省旬陽縣甘溪鎮(zhèn)旬陽縣恒源生物化工有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種不需通過發(fā)酵便能夠高效地從黃姜根莖中提取薯蕷皂甙元的生產(chǎn)方法，其工藝步驟是：將黃姜根莖加適量水一道粉碎成渣漿，用機械方式將渣漿中的纖維渣和淀粉分離出來，之后立即用酸液將漿料調(diào)至pH4.5以下，將調(diào)酸后未發(fā)酵的漿料濃縮后進行酸化水解，并加入水解助劑，水解物經(jīng)濾去酸液、中和、烘干、用有機溶劑抽提、濃縮結(jié)晶，得到薯蕷皂甙元成品。由于本發(fā)明進行濃縮漿料酸水解時，特意抑止和避免了發(fā)酵過程，不但解決了惡臭問題，而且大大提高了水解效果，提取的薯蕷皂甙元成品結(jié)晶性好、純度高、色澤白，熔點可達200℃以上。