高含量還原型谷胱甘肽釀酒酵母培養(yǎng)物及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710187103.7 申請日 -
公開（公告）號 CN106858040A 公開（公告）日 2017-06-20
申請公布號 CN106858040A 申請公布日 2017-06-20
分類號 A23K10/12(2016.01)I;A23K10/14(2016.01)I;A23K20/163(2016.01)I;A23K10/24(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;C12N1/18(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N;C12R1/125(2006.01)N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 袁立科;李雙全;李斯泉 申請（專利權(quán)）人 湖北綠科樂華生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 438800 湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)廣場路2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高含量還原型谷胱甘肽釀酒酵母培養(yǎng)物及其生產(chǎn)方法，該培養(yǎng)物由菌酶混合液和培養(yǎng)基質(zhì)按重量百分配比菌酶混合液30％～35％、培養(yǎng)基質(zhì)65％～70％發(fā)酵后烘干制成。該釀酒酵母培養(yǎng)物含有多種多肽、小肽、游離氨基酸，其中還原型谷胱甘肽含量可達(dá)0.3％；該培養(yǎng)物添加成本低，可廣泛應(yīng)用于多種動物飼料中，能顯著增強(qiáng)動物機(jī)體的抗氧化功能和免疫力，促進(jìn)動物生長，改善動物產(chǎn)品品質(zhì)。