一種轉(zhuǎn)Bt蛋白食品中Bt蛋白的定量檢測方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910187579.X 申請日 -
公開（公告）號 CN109917032B 公開（公告）日 2021-08-24
申請公布號 CN109917032B 申請公布日 2021-08-24
分類號 G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 魏文鋒;李煬;陳一鳴;王梓昂 申請（專利權(quán)）人 杭州老爸評測科技股份有限公司
代理機構(gòu) 杭州知見專利代理有限公司 代理人 趙越劍
地址 310000浙江省杭州市濱江區(qū)西興街道阡陌路459號C樓C2-701室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種轉(zhuǎn)Bt蛋白食品中Bt蛋白的定量檢測方法，采用胰蛋白酶對轉(zhuǎn)Bt蛋白食品進行酶解，選擇Bt蛋白酶解產(chǎn)生的多肽中的特異性多肽作為標(biāo)志物，人工合成該特異性多肽作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，設(shè)計并合成同位素標(biāo)記的特異性多肽作為內(nèi)標(biāo)，采用同位素稀釋液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法對特異性多肽進行定量檢測，然后換算得Bt蛋白含量。本發(fā)明穩(wěn)定性好、定量準(zhǔn)確、重復(fù)性好、特異性高、適用性廣。