功能性海寶茶飲品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810439241.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108634055A 公開(kāi)（公告）日 2018-10-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN108634055A 申請(qǐng)公布日 2018-10-12
分類(lèi)號(hào) A23F3/16;A23L2/38;A23L33/21 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉小杰;李揚(yáng);湯興俊;賈永杰;周勤麗;于欣洋;鄒鋒揚(yáng) 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 上海融揚(yáng)生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 上海融揚(yáng)生物技術(shù)有限公司
地址 200000 上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)滬宜公路5796號(hào)2幢3層302室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種功能性海寶茶飲品及其制備方法，所述茶飲品組成如下：以制成所述茶飲品1000克計(jì)，茶類(lèi)：0.5～80克；糖類(lèi)：20～80克；水果蔬菜類(lèi)：10～100克；益生元：0～30克；酵母菌：0.5～1.0克；乳酸菌：0.5～1.0克；醋酸菌：0.5～2.0克；余量以水補(bǔ)足。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，以茶飲料為載體，通過(guò)酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共發(fā)酵，并添加益生元等功效素材，具有預(yù)防富貴病的作用，而且茶飲料具有適合大眾消費(fèi)的特性，便于推廣。