微生物發(fā)酵菌的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111344136.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113789291A 公開（公告）日 2021-12-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN113789291A 申請(qǐng)公布日 2021-12-14
分類號(hào) C12N1/20;C12N1/14;C12N11/14;C01B32/354;C05F17/20;C05F3/00;C12R1/07;C12R1/01;C12R1/885 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 崔明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 煙臺(tái)上水醫(yī)藥科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 煙臺(tái)浪知淘知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李新欣
地址 264003 山東省煙臺(tái)市高新區(qū)科技大道39號(hào)山東國(guó)際生物科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種微生物發(fā)酵菌的制備方法，涉及微生物領(lǐng)域，包括如下步驟：按照質(zhì)量份數(shù)，將12?28份枯菊糖芽孢乳桿菌、10?30份凝結(jié)芽孢桿菌、13?27份細(xì)長(zhǎng)真桿菌、18?24份木醋桿菌、15?25份理氏木霉菌粉混合均勻，分別在培養(yǎng)基中活化培養(yǎng)，后接種到發(fā)酵罐中擴(kuò)大培養(yǎng)，將得到的菌種混合加入到500?600份表面改性的多孔活性炭中，混合均勻，得到微生物發(fā)酵菌。本發(fā)明通過往體系中加入預(yù)處理的活性炭，使微生物發(fā)酵菌均勻負(fù)載到活性炭的孔道中，提高了微生物發(fā)酵菌與臭味分子尤其是易揮發(fā)氣體的接觸面積。