一種蛋餅智能加工設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811505675.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109548808B 公開(kāi)（公告）日 2020-12-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN109548808B 申請(qǐng)公布日 2020-12-15
分類號(hào) A21B5/03 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 肖銳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 象山兌鵬電子科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 象山兌鵬電子科技有限公司
地址 315708 浙江省象山縣石浦鎮(zhèn)曙海路22號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種蛋餅智能加工設(shè)備，包括加工室、加工臺(tái)、送料機(jī)構(gòu)、加熱機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)以及攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)還包括第一槳葉、導(dǎo)液針和用于容納雞蛋液的貯藏室，貯藏室連通有蛋液供應(yīng)源，并且貯藏室頂部連接有驅(qū)動(dòng)其升降的驅(qū)動(dòng)裝置，貯藏室底部還設(shè)有旋轉(zhuǎn)框，旋轉(zhuǎn)框與貯藏室連通，且旋轉(zhuǎn)框與貯藏室底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一槳葉設(shè)于旋轉(zhuǎn)框內(nèi)部，且第一槳葉遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)中心的一端與旋轉(zhuǎn)框內(nèi)側(cè)壁固定連接，旋轉(zhuǎn)框底部還設(shè)有若干通孔，通孔連接有導(dǎo)液針，導(dǎo)液針朝下均勻輻射向四周，且導(dǎo)液針與通孔間隙配合，通過(guò)此種方式可實(shí)現(xiàn)對(duì)雞蛋液和面料的充分?jǐn)嚢?，本發(fā)明主要用于餐館快速加工蛋餅。