一種具有通便功能的茶膳食纖維及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810055681.X 申請日 -
公開（公告）號 CN108323766A 公開（公告）日 2018-07-27
申請公布號 CN108323766A 申請公布日 2018-07-27
分類號 A23L33/21 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 白曉麗;李長文;劉順航;張晨霞 申請（專利權）人 云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司
代理機構(gòu) 北京華科聯(lián)合專利事務所（普通合伙） 代理人 云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司
地址 665000 云南省普洱市思茅區(qū)帝泊洱大道1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種具有通便功能的茶膳食纖維及其制備方法，所述茶膳食纖維，是通過下述方法制備得到的：茶渣加入0.00004％?10％NaOH溶液，加入體積為茶渣重量的3?35倍，加熱到40?100℃，提取1?5次，每次0.5?5h，過濾，得到濾渣，濾渣經(jīng)過洗滌、干燥和粉碎得到茶渣膳食纖維。