一種鮮檸檬紅茶提取物及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710305727.4 申請日 -
公開（公告）號 CN108782875A 公開（公告）日 2018-11-13
申請公布號 CN108782875A 申請公布日 2018-11-13
分類號 A23F3/16;A23F3/18;A23F3/22 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賈黎暉;劉順航;劉志達(dá);李祥 申請（專利權(quán)）人 云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華科聯(lián)合專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司
地址 665000 云南省思茅市普洱市思茅區(qū)帝泊洱大道1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種鮮檸檬紅茶提取物及其制備方法，本發(fā)明以鮮檸檬和紅茶為主要原料，通過對鮮檸檬進(jìn)行榨汁，保留鮮檸檬的香氣滋味和營養(yǎng)成分，最后與紅茶提取物進(jìn)行配伍，干燥制備成檸檬紅茶速溶粉。該檸檬紅茶提取物能速溶于水，可作為沖劑飲用，也可作為功能性保健品、食品、飲料等的添加劑。