一種用于食品飲料的天然復(fù)合防腐劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410364276.8 申請日 -
公開（公告）號 CN104172431A 公開（公告）日 2014-12-03
申請公布號 CN104172431A 申請公布日 2014-12-03
分類號 A23L3/3472(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李俊卿;宋元達(dá);趙彥斌;侯曉慧 申請（專利權(quán)）人 阿木達(dá)草本科技（北京）有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 450001 河南省鄭州市高新區(qū)長椿路11號國家大學(xué)科技園研發(fā)5號樓13棟B座9層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用于食品飲料的天然復(fù)合防腐劑，由下列組分按質(zhì)量百分比組合：荷葉提取物40～60％、竹葉提取物25～35％、甘草提取物3～-5％、果膠5～10％、生姜提取物1～5％、蜂膠1～2％、茶多酚1～2％、丁香提取物1～2％，各組分的質(zhì)量百分比之和為100％，優(yōu)選質(zhì)量百分比為50％∶30％∶5％∶8％∶4％∶1％∶1％∶1％。本發(fā)明各組分協(xié)同作用，具有較強的抑菌效果，防腐作用強于同濃度的苯甲酸鈉。該防腐劑成分天然，安全無毒；原料來源廣泛易得；且不影響食品飲料原有的風(fēng)味及顏色，適用于各類食品。