一種養(yǎng)生大豆油及其制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610048212.6 申請日 -
公開（公告）號 CN105494691A 公開（公告）日 2016-04-20
申請公布號 CN105494691A 申請公布日 2016-04-20
分類號 A23D9/04(2006.01)I;A23D9/007(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳全教 申請（專利權(quán)）人 廈門中禾實業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京遠大卓悅知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 廈門中禾實業(yè)有限公司
地址 361100 福建省廈門市同安城南工業(yè)園區(qū)金富路97號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生大豆油，由以下重量份的原料制備而成：黃豆400-600份、芝麻40-60份、量天尺花8-12份、蝴蝶果4-6份、玉竹4-6份、銀耳9-11份、款冬花2-4份、沙棘果10-20份、鹿茸1-3份；黃豆及芝麻通過晾曬、烘干、冷凍、烘干、粉碎榨油得到毛油，輔料通過煎煮蒸餾得到揮發(fā)油，毛油與揮發(fā)油混合后經(jīng)過濾、殺菌、除味得到成品；本發(fā)明具有補血養(yǎng)氣、潤肺止咳、養(yǎng)胃助消化、滋養(yǎng)心腦血管、軟化血管、美容滋補的功效，更加迎合市場的需求，制備工藝簡單，出油率更高，經(jīng)濟價值更好，操作溫度低，能避免高溫對熱敏性成分的破壞；顯著改善了大豆油的香味，氣味更濃郁；口感好；食品安全性高；香味自然、濃郁。