一種醋酸固態(tài)發(fā)酵一體化設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821219973.4 申請日 -
公開（公告）號 CN208701018U 公開（公告）日 2019-04-05
申請公布號 CN208701018U 申請公布日 2019-04-05
分類號 C12J1/10（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭真輝 申請（專利權(quán)）人 海寧市裕豐釀造有限公司
代理機(jī)構(gòu) 浙江杭州金通專利事務(wù)所有限公司 代理人 海寧市裕豐釀造有限公司
地址 314400 浙江省嘉興市海寧市長安鎮(zhèn)杏花村77號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種醋酸固態(tài)發(fā)酵一體化設(shè)備，它涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。它包含出料部、機(jī)架腳、發(fā)酵箱體、發(fā)酵掀蓋、氧氣孔、觀察窗、控制柜、顯示屏、按鈕組、出料旋蓋、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、攪拌板、恒溫裝置、電源插口、處理器，所述出料部下表面四角位置各設(shè)置有機(jī)架腳，出料部上端設(shè)置有發(fā)酵箱體，發(fā)酵箱體上端設(shè)置有發(fā)酵掀蓋，發(fā)酵掀蓋上表面環(huán)圓周設(shè)置有四個(gè)氧氣孔，發(fā)酵箱體前表面中間位置設(shè)置有觀察窗，觀察窗下方設(shè)置有控制柜，且控制柜設(shè)置在出料部前表面。采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型有益效果為：空間利用率高，有效提高了生產(chǎn)效率，能保證產(chǎn)品質(zhì)量，能達(dá)到的傳統(tǒng)翻醅的效果，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)成本，能滿足使用需求，推廣范圍大。