一種秘制發(fā)酵味噌圓盤旋轉(zhuǎn)設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821219972.X 申請日 -
公開（公告）號 CN209017842U 公開（公告）日 2019-06-25
申請公布號 CN209017842U 申請公布日 2019-06-25
分類號 A23L27/00（2016.01）I; C12M1/00（2006.01）I; A23L27/24（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張鑒平 申請（專利權(quán)）人 海寧市裕豐釀造有限公司
代理機(jī)構(gòu) 浙江杭州金通專利事務(wù)所有限公司 代理人 海寧市裕豐釀造有限公司
地址 314400 浙江省嘉興市海寧市長安鎮(zhèn)杏花村77號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種秘制發(fā)酵味噌圓盤旋轉(zhuǎn)設(shè)備，它涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種秘制發(fā)酵味噌圓盤旋轉(zhuǎn)設(shè)備?；撞康淖髠?cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)軸的一端穿過基座與旋轉(zhuǎn)電機(jī)相連接，旋轉(zhuǎn)軸的另一端與旋轉(zhuǎn)盤相連接，旋轉(zhuǎn)盤的上端設(shè)有凹槽，基座底部的右側(cè)設(shè)有電控箱，電控箱的內(nèi)側(cè)設(shè)有電源裝置，旋轉(zhuǎn)電機(jī)通過連接線與電源裝置相連接，基座的后端上表面設(shè)有主支架，主支架的上端設(shè)有轉(zhuǎn)輪，轉(zhuǎn)輪與側(cè)支架相連接，側(cè)支架的底部設(shè)有測量裝置，主支架的右側(cè)上端通過連桿與顯示屏相連接，基座上端表面的右側(cè)設(shè)有控制臺。采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型有益效果為：它可以根據(jù)需要改變裝置的旋轉(zhuǎn)速度，提高味噌的發(fā)酵質(zhì)量，并且能時(shí)刻檢測到周圍環(huán)境的溫濕度。