一種耐熱堿性果膠酶突變體及其制備與應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111383549.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113980947A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-01-28 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113980947A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-01-28 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N9/88（2006.01）I;C12N15/60（2006.01）I;C12N15/81（2006.01）I;C12N1/19（2006.01）I;C12R1/84（2006.01）N | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王興吉;王克芬;王帥;郭慶文;張杰;劉勝利;王路路 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 濟(jì)南正隆生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京瑞盛銘杰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 栗華楠 |
| 地址 | 276400山東省臨沂市沂水縣城北工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種耐熱堿性果膠酶及其制備。本發(fā)明通過(guò)PCR獲得來(lái)自枯草芽孢桿菌突變菌的耐熱堿性果膠酶突變基因A?2，并將A?2構(gòu)建到pPIC9質(zhì)粒上，得到重組質(zhì)粒pPIC9?A?2，并轉(zhuǎn)化到畢赤酵母GS115，篩選得到高表達(dá)耐熱堿性果膠酶的重組菌，其搖瓶發(fā)酵液堿性果膠酶酶活可達(dá)359U/mL，較原始?jí)A性果膠酶提高200％。重組菌所表達(dá)的耐熱堿性果膠酶在70℃條件下保溫2h仍能維持80％的酶活性，在80℃時(shí)，仍保留70％以上的活性，耐熱性良好。該酶可以廣泛用于洗滌等行業(yè)。 |
