一株產(chǎn)低溫堿性蛋白酶的菌株及其應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111384722.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114134074A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-03-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114134074A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-03-04 |
| 分類號(hào) | C12N1/20（2006.01）I;C12N9/54（2006.01）I;C12R1/07（2006.01）N | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王克芬;劉金巍;張杰;錢(qián)娟娟;王興吉;劉文龍;李旦旦;喬羽 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 濟(jì)南正隆生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京瑞盛銘杰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 栗華楠 |
| 地址 | 276400山東省臨沂市沂水縣城北工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一株產(chǎn)低溫堿性蛋白酶的菌株及生產(chǎn)方法。所述菌株具體為芽孢桿菌（Bacillus sp.）UN?28，保藏編號(hào)：CGMCC No.23195。該菌株通過(guò)UV?NTG復(fù)合誘變的方式獲得，所產(chǎn)堿性蛋白酶搖瓶發(fā)酵活力為75336U/mL，發(fā)酵罐酶活力為150672U/mL。該堿性蛋白酶在低溫下具有良好的活性，其最適作用溫度范圍為25?50℃，最適作用pH范圍為8.0?11.5，屬于堿性蛋白酶，且具有較強(qiáng)的耐堿性，在pH為6.5?11.5條件下35℃保溫1h，均能夠維持90％以上的酶活力，與洗衣粉、洗滌劑等具有良好的pH配伍性，在洗滌劑行業(yè)具有良好的應(yīng)用前景和市場(chǎng)潛力。 |
