一種蜂蜜飲料的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110585170.0 申請日 -
公開（公告）號 CN113243470A 公開（公告）日 2021-08-13
申請公布號 CN113243470A 申請公布日 2021-08-13
分類號 A23L2/38;A23L2/72;A23L2/70;A23L21/25;A23L5/30;A23L5/00;C02F9/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張德旺;邱磊;燕貞;張睿 申請（專利權）人 海南木辣達生物科技有限公司
代理機構 海南漢普知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 李海峰
地址 570100 海南省?？谑忻捞m區(qū)桂林洋高校區(qū)海濤大道中段產(chǎn)學研大樓A棟405室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種蜂蜜飲料的制備方法，包括以下步驟：蜂蜜原蜜處理、飲料蓋頭灌裝、飲用水的制備、飲料瓶身灌裝；本發(fā)明產(chǎn)品不添加任何甜味劑，蜂蜜原蜜經(jīng)特定的處理，調(diào)整攪拌溫度和濃縮條件，解決蜂蜜在貯藏過程中容易出現(xiàn)分層的問題，灌裝至瓶蓋中，保證產(chǎn)品在保質(zhì)期中不加入防腐劑也不會發(fā)生分層等不穩(wěn)定現(xiàn)象，同時實現(xiàn)了不添加任何物質(zhì)也能改善蜂蜜脫水和結(jié)晶問題，利于后期將蜂蜜漿兌水飲料，而飲用水經(jīng)凈化處理工藝，灌裝至瓶身，飲用時擰開瓶蓋，將蜂蜜漿滴至飲用水中，即開即飲，最大程度保留了蜂蜜漿中的營養(yǎng)成分，還保證口感質(zhì)量，省去復雜的工序流程，大量降低了設備的投入，能源消耗，人工使用。