一種K252A發(fā)酵培養(yǎng)基及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910698830.9 申請日 -
公開（公告）號 CN110468051A 公開（公告）日 2019-11-19
申請公布號 CN110468051A 申請公布日 2019-11-19
分類號 C12N1/12（2006.01）I; C12P17/18（2006.01）I; C12R1/365（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 彭湘屏; 朱進(jìn)偉; 張敏; 石磊; 高祥; 聶玲燕 申請（專利權(quán)）人 海正藥業(yè)（杭州）有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 311404 浙江省杭州市富陽區(qū)胥口鎮(zhèn)下練村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種K252A發(fā)酵培養(yǎng)基及其制備方法，該發(fā)酵培養(yǎng)基通過優(yōu)化的組分搭配，外加氯化膽堿、丁二酸二鈉、蛋氨酸等功能因子，既能為擬諾卡氏菌種生長、代謝提供營養(yǎng)，經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化后又能為K252A生物合成提供中間體，最終獲得高產(chǎn)K252A的發(fā)酵液。使用本發(fā)明所述發(fā)酵培養(yǎng)基，搖瓶發(fā)酵9天，K252A效價高于2.60g/L。通過控制pH、溶氧兩個關(guān)鍵工藝條件，同時優(yōu)化葡萄糖和功能因子的補(bǔ)料控制策略，培養(yǎng)至約264h，K252A效價可達(dá)5.79g/L，較文獻(xiàn)報道的水平顯著提高，具備了工業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。