一種黑人參飲品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910385629.5 申請日 -
公開（公告）號 CN110050927A 公開（公告）日 2019-07-26
申請公布號 CN110050927A 申請公布日 2019-07-26
分類號 A23L2/38（2006.01）I; A23L2/52（2006.01）I; A23L21/25（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A61K36/815（2006.01）I; A61P35/00（2006.01）I; A61P1/14（2006.01）I; A61P7/06（2006.01）I; A61K35/644（2015.01）N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 解慧勇 申請（專利權(quán)）人 參之道（通化）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 李靜
地址 134000 吉林省通化市東昌區(qū)光復(fù)路（教師新村8號樓3單元）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種黑人參飲品及其制備方法，所述黑人參飲品通過采用黑人參、枸杞、桂圓、大棗、蜂蜜為原料并進(jìn)行適當(dāng)重量配比，經(jīng)特定方法制備得到黑人參飲品，穩(wěn)定性好，其中稀有皂苷Rg3、Rg5和Rk1含量占總皂苷的80％以上，每100ml黑人參飲品中人參皂苷Rg3含量為12mg以上，能有效抗腫瘤、防癌抗癌，同時(shí)能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血。數(shù)據(jù)顯示，本發(fā)明所述黑人參飲品對小鼠腹水肝癌細(xì)胞MMI、B16FE7黑色素瘤、人小細(xì)胞肺癌0C?10、人胰腺癌細(xì)胞PSN?1等4種癌細(xì)胞浸潤的抑制率分別高達(dá)92.7％、82.4％、91.5％、79.8％，從而說明本發(fā)明所述黑人參飲品具有良好的抗癌效果。