可食用膜材料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710098990.7 申請日 -
公開（公告）號 CN101297682A 公開（公告）日 2008-11-05
申請公布號 CN101297682A 申請公布日 2008-11-05
分類號 A23L1/00(2006.01);A23L3/3562(2006.01);A23L3/358(2006.01);A23L1/05(2006.01);A23L1/0522(2006.01);A23L1/0532(2006.01);C08L5/08(2006.01);C08L3/02(2006.01);C08J5/18(2006.01);C08K3/26(2006.01);C08L5/04(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉原珊 申請（專利權(quán)）人 江蘇龍駿環(huán)保實業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京三友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 黃健
地址 510000廣東省廣州市海珠區(qū)市長路27號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種可食用膜材料及其制備方法，所述可食用膜材料的原料組成包括：15～30重量份的淀粉類材料、30～50重量份的殼聚糖類材料、1～10重量份的海藻酸鈉，該膜材料是通過向上述原料的乳酸體系中加入碳酸鈣至膠體溶液的pH≥6后經(jīng)制膜而得到的。本發(fā)明的膜材料制作工藝簡單、成本較低，并具有良好的機(jī)械性能，且該膜材料不添加人工合成防腐劑，可食用，作為食品包裝材料安全性高。