一種食用菌液體菌種單罐連續(xù)制備方法及裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111208547.7 申請日 -
公開（公告）號 CN114107030A 公開（公告）日 2022-03-01
申請公布號 CN114107030A 申請公布日 2022-03-01
分類號 C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韋孟寶;梁李;龍丹萍;韋珍;劉長斯 申請（專利權(quán)）人 廣西仙草堂制藥有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京風(fēng)雅頌專利代理有限公司 代理人 李生梅
地址 545400廣西壯族自治區(qū)柳州市融安縣東升街3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種食用菌液體菌種單罐連續(xù)制備方法及裝置，制備方法包括如下步驟：步驟一、調(diào)節(jié)發(fā)酵罐的培養(yǎng)溫度，并在發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)液體菌種；步驟二、在菌種使用前，停止發(fā)酵培養(yǎng)，靜置0.5?2h；步驟三、向發(fā)酵罐內(nèi)通入無菌空氣以將液體菌種壓入菌種存儲器中；步驟四、使用菌種后，排空發(fā)酵罐內(nèi)的液體菌種；步驟五、發(fā)酵罐內(nèi)裝入培養(yǎng)液，將菌種存儲器內(nèi)的液體菌種經(jīng)重力作用自然下落導(dǎo)入發(fā)酵罐中以繼續(xù)培養(yǎng)新的液體菌種；步驟六、重復(fù)步驟二至五，以連續(xù)制備液體菌種。能夠?qū)崿F(xiàn)單罐只需一次接種，可連續(xù)生產(chǎn)制備液體菌種，大大降低后續(xù)菌種制備時(shí)間，縮短至2～3天。