一種高效表達葡萄糖脫氫酶的工程菌的發(fā)酵方法及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111471198.8 申請日 -
公開（公告）號 CN114107355A 公開（公告）日 2022-03-01
申請公布號 CN114107355A 申請公布日 2022-03-01
分類號 C12N15/70（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N9/04（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12Q1/32（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳劍清;任清榆;汪睿頎;李君;呂正兵 申請（專利權(quán)）人 浙江理工大學(xué)紹興生物醫(yī)藥研究院有限公司
代理機構(gòu) 浙江納祺律師事務(wù)所 代理人 王士祥;鄭滿玉
地址 312000浙江省紹興市上虞區(qū)濱海新城瀝海鎮(zhèn)馬歡路398號科技創(chuàng)業(yè)中心C號樓5樓505室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開的是一種高效表達葡萄糖脫氫酶的工程菌的發(fā)酵方法及其應(yīng)用，通過將重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌Rosetta，獲得了一株能高效表達葡萄糖脫氫酶的工程菌，使用甘油替代葡萄糖作為碳源有效減少乙酸的積累，通過調(diào)整補料速度并將轉(zhuǎn)速與溶氧相關(guān)聯(lián)的方法有效的將溶氧控制在30％左右，從而使得葡萄糖脫氫酶的酶活達到了7211.5U/g，濕重達到了0.2g/mL，且發(fā)酵液室溫放置24h之后，酶活依然保持在86.7％以上，穩(wěn)定性較好，適合葡萄糖脫氫酶大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。