純植物蛋白核桃玉米汁

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210462242.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103815499A 公開（公告）日 2014-05-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN103815499A 申請(qǐng)公布日 2014-05-28
分類號(hào) A23L2/38(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 柯烈權(quán) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽人祖果王農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 241200 安徽省蕪湖市繁昌縣孫村鎮(zhèn)蕪銅路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種純植物蛋白核桃玉米汁的加工方法，屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明解決傳統(tǒng)飲料中易產(chǎn)生蛋白變性、脂肪上浮和淀粉分層等影響飲料品質(zhì)的現(xiàn)象，提供一種口感充實(shí)、爽口，營(yíng)養(yǎng)更豐富、更合理，更廣泛適合于不同消費(fèi)群體的純植物蛋白飲料。