一種從楊梅果渣中提取楊梅多酚的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510826878.5 申請日 -
公開（公告）號 CN105476025A 公開（公告）日 2016-04-13
申請公布號 CN105476025A 申請公布日 2016-04-13
分類號 A23L33/105(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L5/30(2016.01)I;A23L29/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳茂彬;李玉生;朱正軍;曹敬華;邵劍;李偉 申請（專利權(quán)）人 來鳳縣古楊梅食品開發(fā)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣古楊梅食品開發(fā)有限責(zé)任公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種從楊梅果渣中提取楊梅多酚的方法，包括以下步驟：a楊梅果渣烘干，粉碎過60目篩；b加入體積比為50％乙醇溶液，微波浸提，過濾得到濾液①，濾渣備用；c向步驟b的濾渣中加入熱水和纖維素酶、果膠酶進(jìn)行酶解，隨后滅酶處理，過濾得到濾液②，濾渣備用；d向步驟c的濾渣中添加熱水浸提，過濾得到濾液③；e合并①②③濾液，經(jīng)離心、抽濾后，進(jìn)行純化；f濃縮、干燥。本發(fā)明一種從楊梅果渣中提取楊梅多酚的方法，本發(fā)明一種從楊梅果渣中提取楊梅多酚的方法以楊梅果渣為原料，利用綜合利用復(fù)合酶解法和溶劑浸提法，并輔以微波技術(shù)進(jìn)行楊梅多酚的提取，提取效率高，提高了楊梅的綜合利用率。