一種具有調(diào)節(jié)血糖作用的酒的加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110527494.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113201433A 公開（公告）日 2021-08-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN113201433A 申請(qǐng)公布日 2021-08-03
分類號(hào) C12G3/026（2019.01）I;C12G3/055（2019.01）I;C12G1/00（2019.01）I;C12C12/00（2006.01）I;C12H6/02（2019.01）I;C12R1/46（2006.01）N;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/645（2006.01）N;C12R1/85（2006.01）N;C12R1/865（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張志年;張靖悅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 徐州綠之野生物食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 221300江蘇省徐州市邳州市宿羊山鎮(zhèn)高新路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種具有調(diào)節(jié)血糖作用的酒，其特征是采用干品菊芋、植物花卉、酒為原料，按重量比菊芋：植物花卉：酒為30～50：5～25：1000比例加工而成；所述的酒為白酒、葡萄酒、黃酒或啤酒；本發(fā)明方法工藝簡(jiǎn)單易行，適宜工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)耗能低，成本低，環(huán)保清潔，產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益。