一種杞菊地黃保健酒的加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110508250.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113201427A 公開（公告）日 2021-08-03
申請公布號 CN113201427A 申請公布日 2021-08-03
分類號 C12G1/00（2019.01）I;C12G3/055（2019.01）I;C12C5/00（2006.01）I;C12H6/02（2019.01）I;A61K36/8945（2006.01）I;A61P1/16（2006.01）I;A61P13/12（2006.01）I;A61P27/02（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張志年;張靖悅 申請（專利權）人 徐州綠之野生物食品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 221300江蘇省徐州市邳州市宿羊山鎮(zhèn)高新路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種杞菊地黃保健酒的加工方法，其特征是由熟地黃、山萸肉（酒制）、山藥、枸杞子、菊花、澤瀉、茯苓、牡丹皮八味中藥，按照質量比熟地黃：山萸肉（酒制）：山藥：枸杞子：菊花：澤瀉：茯苓：牡丹皮=8～16：4～8：4～8：2～4：2～4：3～6：3～6：3～6的比例制得的中藥提取液和酒為原料，按質量比中藥提取液：酒=50:500～1000的比例加工制成；所述的酒為白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒或果酒。本發(fā)明取材于中藥杞菊地黃丸成方中熟地黃、山茱萸肉（酒制）、山藥、枸杞子、菊花、澤瀉、茯苓、牡丹皮具有增強免疫功能、抗氧化、降血脂和抗動脈硬化等現代藥理功能組方，經微生物菌發(fā)酵、蒸餾、提取工藝制得中藥提取液與現有酒配制保健酒產品。