一種魔芋素毛肚凝膠化處理攪拌混合裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911199019.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110732263A 公開（公告）日 2020-01-31
申請公布號 CN110732263A 申請公布日 2020-01-31
分類號 B01F7/18;B01F15/00;B01F15/04 分類 一般的物理或化學的方法或裝置;
發(fā)明人 張志 申請（專利權(quán)）人 安徽辣魔王食品有限公司
代理機構(gòu) 宿州智海知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 安徽辣魔王食品有限公司
地址 234000 安徽省宿州市蕭縣圣泉鄉(xiāng)循環(huán)經(jīng)濟工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種魔芋素毛肚凝膠化處理攪拌混合裝置，包括攪拌箱、糊狀膠體加料罐、凝固劑加料罐、恒速電機、電流表、PLC控制器，所述糊狀膠體加料罐、凝固劑加料罐均固定連接在攪拌箱頂部，所述恒速電機設(shè)置在糊狀膠體加料罐、凝固劑加料罐之間，所述糊狀膠體加料罐、凝固劑加料罐底部分別連通有第一進料管、第二進料管，所述第一進料管、第二進料管上分別安裝有第一電磁閥、第二電磁閥，通過電流表檢測恒速電機供電電流的變化確定兩種原料哪種需要繼續(xù)加入，利用PLC控制器接收電流表的讀數(shù)進行分析，進而控制第一電磁閥、第二電磁閥的開合實現(xiàn)對原料配比的精確控制，攪拌效果好，方便后續(xù)加工，不會影響魔芋素毛肚的口感。