一種高效制備2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110429093.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113136406A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-07-20 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113136406A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-07-20 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P19/60;C12N9/10;C07H1/06;C07H17/04;C07H3/02;C12R1/19 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 陳小龍;陸躍樂(lè);朱林江;張嘉恒;李鴻;張洪武 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 云南萱嘉生物技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京挺立專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 余瑩 |
| 地址 | 650000 云南省昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)信息產(chǎn)業(yè)基地2,3號(hào)地塊(昆明創(chuàng)新孵化器產(chǎn)業(yè)基地)1號(hào)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房1層101、102號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種高效制備2?O?α?D?葡萄糖基?L?抗壞血酸的方法，屬于維生素C糖苷制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明方法包括以下步驟：首先，在自制備得到的BbrsP發(fā)酵液中加入蔗糖，再加入Vc水溶液，用NaOH調(diào)節(jié)體系pH為5.2，然后加入適量去離子水得到混合液；然后，將得到的混合液加入到燒瓶中，于45℃攪拌反應(yīng)72h，然后將反應(yīng)液用陶瓷膜過(guò)濾分離，得到清液A和菌體溶液C；再將樹(shù)脂裝柱，將步驟(2)得到的清液A上柱進(jìn)行吸附，收集流出液，得到溶液B；最后，將溶液B加入到溶液C中，繼續(xù)于45℃水浴條件下磁力攪拌反應(yīng)72h。本發(fā)明方法可以去除AA?2G對(duì)酶的抑制作用，大大提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，并提高AA?2G的產(chǎn)量以及Vc和蔗糖的利用率。 |
