一種絞肉肉沫機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201921146674.7 申請日 -
公開（公告）號 CN210875678U 公開（公告）日 2020-06-30
申請公布號 CN210875678U 申請公布日 2020-06-30
分類號 B02C18/30(2006.01)I;B02C18/36(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 黃巍;史金水 申請（專利權(quán)）人 武漢市綠味軒中央廚房餐飲管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 430070湖北省武漢市洪山區(qū)青菱都市工業(yè)園白沙洲中小企業(yè)城（三期）23A單元13層1號、2號房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及食物加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種絞肉肉沫機(jī)，包括本體、水平固設(shè)在本體內(nèi)的絞肉筒、轉(zhuǎn)動連接于絞肉筒內(nèi)的絞肉機(jī)構(gòu)、安裝在本體內(nèi)用于驅(qū)動絞肉機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)的驅(qū)動件以及與絞肉機(jī)構(gòu)的起始端連通且豎直延伸至本體上方的料斗，絞肉機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動連接在絞肉筒內(nèi)用于絞肉的絞龍以及設(shè)置于絞龍端部用于切割肉沫的成型機(jī)構(gòu)，且成型機(jī)構(gòu)位于絞肉筒內(nèi)，絞肉筒遠(yuǎn)離本體的端部罩設(shè)有套筒。該肉沫機(jī)通過限位件將套筒自絞肉筒上拆卸下來，從而將絞肉機(jī)構(gòu)自絞肉筒內(nèi)取出并逐個清洗干凈，該方式相較于直接沖洗用水量少，極大程度上節(jié)約了水資源，還可仔細(xì)清理機(jī)構(gòu)的死角區(qū)域，以實(shí)現(xiàn)絞肉機(jī)構(gòu)無肉沫殘留、干凈整潔的效果。??