一種植物乳桿菌生產(chǎn)透明質(zhì)酸酶發(fā)酵優(yōu)化工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910822762.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN110408607B 公開(kāi)（公告）日 2021-05-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN110408607B 申請(qǐng)公布日 2021-05-18
分類(lèi)號(hào) C12N9/26;C12N1/20;C12R1/25 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 高瑞;韓鵬;韓秀云;齊寧;牛貴清;張彬;趙艷輝;郭弘彥;梁貴彬;王娜;劉文彬 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 山東安華生物醫(yī)藥股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 代理人 于曉曉
地址 256600 山東省濱州市濱城區(qū)黃河12路488號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種植物乳桿菌生產(chǎn)透明質(zhì)酸酶發(fā)酵優(yōu)化工藝，工藝包括以下步驟：配制種子培養(yǎng)基；向種子培養(yǎng)基中接入植物乳桿菌，培養(yǎng)獲得液體發(fā)酵菌種；配制液體發(fā)酵培養(yǎng)基；將液體發(fā)酵菌種接入液體發(fā)酵培養(yǎng)基中，培養(yǎng)后結(jié)束發(fā)酵；將發(fā)酵液離心后，收集上清液，即為粗酶液。本發(fā)明創(chuàng)造性地通過(guò)調(diào)整發(fā)酵培養(yǎng)轉(zhuǎn)速、通氣量，對(duì)菌體進(jìn)行耐氧性馴化培養(yǎng)，使植物乳桿菌能在好氧條件下正常發(fā)酵生產(chǎn)透明質(zhì)酸酶；通過(guò)條件優(yōu)化，使植物乳桿菌代謝產(chǎn)物中透明質(zhì)酸酶產(chǎn)量大幅提升：此生產(chǎn)工藝制得的發(fā)酵液所含透明質(zhì)酸酶為9604IU/mL，比工藝優(yōu)化前提高了40％，便于后續(xù)的分離純化；本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便、穩(wěn)定性高、便于擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)和推廣。