一種重組D-乳酸生產(chǎn)植物乳桿菌菌株及利用該菌株生產(chǎn)D-乳酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811542499.3 申請日 -
公開（公告）號 CN109504630B 公開（公告）日 2022-03-11
申請公布號 CN109504630B 申請公布日 2022-03-11
分類號 C12N1/20（2006.01）I;C12P7/56（2006.01）I;C12R1/25（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 佟毅;張媛;王小艷;王燕;陳博;李義;焦琳;鄭曉衛(wèi);劉志剛 申請（專利權(quán)）人 中糧生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京信慧永光知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 洪俊梅;張淑珍
地址 130033吉林省長春市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)仙臺大街1717號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種D?乳酸生產(chǎn)菌株以及利用該D?乳酸生產(chǎn)菌株生產(chǎn)D?乳酸的方法。利用本發(fā)明的D?乳酸生產(chǎn)菌株Lp?DA生產(chǎn)D?乳酸時，產(chǎn)酸速度和產(chǎn)物光學(xué)純度都得到顯著提高，即，本發(fā)明的D?乳酸生產(chǎn)菌株Lp?DA具有顯著提高的生產(chǎn)D?乳酸的產(chǎn)酸性能。相應(yīng)地，通過使用本發(fā)明的D?乳酸生產(chǎn)菌株Lp?DA來發(fā)酵生產(chǎn)D?乳酸，可以大大改善D?乳酸的生產(chǎn)。同時，該D?乳酸生產(chǎn)菌株Lp?DA還具有發(fā)酵成本低、可縮短生產(chǎn)周期、減少發(fā)酵生產(chǎn)中控溫所需的能耗、節(jié)約冷卻用水、減少雜菌污染以及環(huán)境友好的優(yōu)勢。