一種用固定化生物催化劑合成磷脂酰絲氨酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910270699.6 申請日 -
公開（公告）號 CN111778295A 公開（公告）日 2020-10-16
申請公布號 CN111778295A 申請公布日 2020-10-16
分類號 C12P13/04(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張永志 申請（專利權(quán)）人 南通厚元生物科技有限公司
代理機構(gòu) 上海京滬專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 沈美英
地址 226133江蘇省南通市海門市臨江鎮(zhèn)臨江大道188號B2幢101室東側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種固定化生物催化劑合成磷脂酰絲氨酸的方法，該方法包括以下步驟：（1）以ZnO納米線/介孔二氧化硅復(fù)合物為載體，固定游離磷脂酶D得到固定化的磷脂酶D；（2）以步驟（1）中得到的固定化的磷脂酶D為納米生物催化劑，先將L?絲氨酸與CaCl2在25℃水溶液中混合攪拌至溶液澄清，再加入已溶解于乙酸丁酯的底物磷脂酰膽堿，置于溫度35～55℃恒溫搖床400rpm反應(yīng)制備磷脂酰絲氨酸,反應(yīng)結(jié)束后過濾回收固定化磷脂酶D重復(fù)使用。本發(fā)明方法中固定化的磷脂酶D的酶負載量可達到150mg/g載體，轉(zhuǎn)酯率達到96.4％。固定化的磷脂酶D溫度及pH穩(wěn)定性得到提高，可以重復(fù)性能好，有效降低工業(yè)化生產(chǎn)成本。??